云阳网讯（记者 陈慧 实习生 伍碧莲）近日，江来明宇尚雅酒店附近一股摆摊热潮悄然兴起。每天清晨与傍晚，酒店在门前精心布置的摊位前总是围满了市民，成为街头一道独特的风景。

清晨，阳光洒在摊位上，蒸笼里热气腾腾，各类早点琳琅满目。雪白的包子、金黄的油条、软糯的烧麦，散发着诱人的香气。傍晚时分，卤菜摊位前灯光亮起，色泽红亮的卤猪蹄、酱香四溢的卤鸭脖、油润的卤豆干等整齐摆放，引得路人频频驻足。

酒店负责人表示：“受市场环境和消费趋势变化的影响，酒店积极探索多元化经营模式。我们发现市民对于便捷、高品质的早点和卤菜有较大需求，于是决定利用酒店的食材优势与厨师团队，开启摆摊业务。酒店严格把控食材采购源头，保证食品安全，厨师们也将酒店的烹饪技艺运用到这些街边美食制作中，力求让市民花实惠的价格，品尝到星级品质的美味。目前来看，摆摊效果远超预期，不仅增加了酒店的营收渠道，还提升了酒店在市民心中的亲和力。”

在现场，市民们对酒店的摆摊赞不绝口。市民张大爷手里提着刚买的早点，笑着说：“以前觉得酒店的东西贵，很少去消费。现在他们摆了摊，早上出门就能买到新鲜又好吃的早点，价格也合适。像这包子，皮薄馅大，味道特别好，以后买早点就方便多了。” 另一位前来购买卤菜的李女士也说道：“他们家的卤菜味道真不错，而且价格很亲民，我今天买了点卤鸭脖回家，一家人都爱吃。希望酒店能一直把这个摊摆下去。”

酒店的摆摊热潮，不仅为市民的日常生活带来了便利，也为酒店自身开拓了新的发展路径。这种将星级酒店品质与街头烟火气相结合的创新尝试，正成为云阳县商业经营的新亮点，后续酒店也将根据市民反馈，不断丰富产品种类，优化服务，让这股摆摊热潮持续升温。